Menu sahur menjadi salah satu hal yang penting dan menentukan bagaimana seseorang menjalani harinya saat berpuasa. Dengan mengonsumsi menu sahur sehat yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian, diharapkan ketika menjalani puasa kita tidak kekurangan energi yang dapat menyebabkan lemas.

Tidak hanya untuk memenuhi energi, dengan menu sahur sehat juga dapat meminimalisir rasa lapar saat berpuasa karena kebutuhan nutrisi dalam tubuh telah terpenuhi. Tidak hanya rasa lemas, rasa kantuk dan sakit kepala yang bisa menjadi gangguan saat berpuasa dapat dihindari.

Lalu seperti apa menu sahur yang sehat?

Saat akan menjalankan puasa, ada baiknya kita mengonsumsi makanan yang mengandung beberapa hal berikut saat sahur:

1. Mengandung Karbohidrat Kompleks

Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat sahur agar sumber energi dalam tubuh tidak cepat habis saat berpuasa. Hal ini dikarenakan karbohidrat kompleks dilepaskan secara perlahan sehingga akan dicerna lebih lama yang memberikan rasa kenyang lebih lama. Karbohidrat kompleks dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum utuh, oats utuh, kacang-kacangan, buah, sayur, dan polong-polongan.

2. Mengandung Serat

Jika kita mengonsumsi makanan tinggi akan serat saat sahur, rasa kenyang saat berpuasa akan semakin “awet”. Hal ini dikarenakan serat membantu sistem pencernaan agar berjalanan lebih lambat dalam memproses makanan yang telah kita konsumsi saat sahur. Untuk membuat menu sahur sehat, makanan tinggi serat yang bisa kita gunakan adalah sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, gandum utuh, oats utuh, dan sereal.

3. Mengandung Protein

Meskipun karbohidrat kompleks dan serat merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan, namun kita juga tidak boleh melupakan protein. Protein dibutuhkan untuk memenuhi nutrisi harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein untuk menu sahur sehat bisa kita dapatkan pada kacang-kacangan, telur, ayam, ikan, dan daging.

4. Mengandung Air

Tidaknya hanya kebutuhan nutrisi, kebutuhan cairan harian tubuh juga jangan sampai kita lewatkan. Selama berpuasa, jangan lupa untuk meminum cukup air mineral saat sahur minimal dua gelas. Lalu dilanjutkan meminum 2 gelas lagi setelah berbuka, setelah tarawih, dan sebelum tidur agar kita tidak kekurangan cairan saat menjalankan puasa.

5. Mengonsumsi NutriBurst

NutriBurst merupakan minuman kesehatan dengan rasa lezat yang cocok untuk dikonsumsi saat sahur atau sesuai kebutuhan. NutriBurst kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh saat berpuasa. Tidak hanya itu, NutriBurst dapat membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama saat berpuasa karena kandungan serat larutnya serta serat tidak larutnya dapat membantu mengoptimalkan proses pembuangan kotoran (feses). Dengan mengonsumsi NurtriBurst saat sahur, puasa tenang hati pun senang.

Lalu apa makanan yang harus dihindari saat sahur?

Jika telah membahas menu sahur sehat, tentu tidak lengkap rasanya jika belum membahas menu apa yang sebaiknya kita hindari saat sahur. Saat sahur sebaiknya tidak mengonsumsi makanan cepat saji atau makanan yang diproses dengan cara digoreng. Makanan yang menggunakan karbohidrat olahan seperti gula dan tepung juga sebaiknya dihindari saat sahur.

Jenis makanan lainnya yang sebaiknya dihindari adalah makanan yang berlemak dan terlalu manis, hal ini biasa kita temui pada cokelat, kue manis, biskuit, dan permen. Untuk minuman, sebaiknya tidak mengonsumsi minuman yang berpotensi dapat mengeluarkan banyak urin atau bersifat uretik saat berpuasa. Minuman ini adalah minuman yang mengandung kafein seperti kopi dan teh. Hal ini untuk mencegah agar tubuh tidak kekurangan cairan saat berpuasa. Tidak hanya rentan terhadap rasa haus, mengonsumsi keduanya juga dapat menyebabkan jumlah zat besi yang diserap dalam tubuh tidak optimal.

Jadi sebaiknya kita selalu mengonsumsi menu sahur sehat saat agar saat berpuasa kita tidak mengalami gangguan. Dengan kelancaran menjalankan puasa, kita jadi bisa menjalani hari kita lebih bertenaga dan produktif meskipun sedang berpuasa. Tetap sehat, semangat, dan bahagia selalu. Selamat berpuasa!

Produk Terkait:

• NutriBurst